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Kalifornien

Beach Boys, Roter Teppich und Zinfandel

Kalifornien ist seit Jahren eines der Top 10 Fernreiseziele der Schweizer. Pulsierende Metropolen, das mystifizierte Hollywood, herrliche Strände und spektakuläre Naturparks locken jedes Jahr Millionen von Besuchern in den Golden State. Das hat auch den Weinbau beflügelt.

Der Franziskaner-Mönch Junipero Serra pflanzte 1769 im kalifornischen San Diego die erste Rebe, da er für seine Missionsstationen Messwein benötigte. Über 60 Jahre später legte dann der Franzose Jean-Louis Vignes in der Nähe von Los Angeles den ersten Weinberg mit selbst importierten Reben an. Heute wird in rund der Hälfte aller Bundesstaaten der USA professionell Weinbau betrieben. Das Weinbaugebiet Kalifornien ist dabei das bekannteste und grösste. Es erstreckt sich 1000 Kilometer entlang der Westküste und umfasst rund 210‘000 Hektaren. Im Gegensatz zur Ostküste wird hier auch schon seit langem Wein aus europäischen Edelreben gekeltert. So konnte sich Kalifornien seit den 1970er Jahren als eines der weltweit führenden Weinbaugebiete etablieren. Wenn man bedenkt, dass die kalifornische Rebfläche nur ein Fünftel der französischen einnimmt, ist der Erfolg Kaliforniens noch erstaunlicher.

Vielfältiger Sonnenstaat
Die vielfältige Topografie, zahlreiche Sonnentage und die verschiedenen Mikroklimazonen führen zu sehr unterschiedlichen Weinstilen. Es werden hauptsächlich Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir gekeltert. Aber auch die kräftigen Rotweine aus der Zinfandel-Traube sind längst keine Unbekannten mehr. Zinfandel wird auch als «White Zinfandel» – roséfarben und leicht süsslich – ausgebaut.


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Beringer Vineyards St. Helena
Weisswein
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Aus der beliebten Founders Linie von Beringer: Genauso muss ein Chardonnay aus Kalifornien schmecken. Kräftig, aromatisch, exotisch, aber doch frisch. Vom ältesten Weingut Kaliforniens!
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Beringer Vineyards St. Helena
Rotwein
2015 / 75cl / USA - Kalifornien
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Ein Merlot, der für die Sorte bemerkenswert viel Stoff besitzt: Die Founders' Weine sind eine Hommage an die Gründer, die das Qualitätserbe mit einer alltäglichen Note vereinten.
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Rotwein
2015 / 75cl / USA - Lodi
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Zinfandel
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Der Hingucker mit der fluoreszierenden Etikette! Das alte Rad versprach zu früheren Zeiten eine holprige und waghalsige Fahrt über Pflastersteine. Einen echten «Boneshaker» eben. Und auch dieser Zinfandel geht durch Mark und Bein.
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Beringer Vineyards St. Helena
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Cabernet Sauvignon
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Vielschichtig, komplex und kühl am Gaumen dank der steinigen Vulkanböden des Knights Valley: Ein typischer Kalifornier mit dem gewissen Extra!