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Frankreich

Frankreich

Der Klassiker der Weinwelt

«Wein aus Frankreich ist ein Stück Kultur» heisst eine französische Redensart. Frankreich darf sich schliesslich immer noch als das klassische Weinland Europas betiteln. In kaum einem anderen Land der Welt wird bekanntlich mehr Wein genossen, als im landschaftlich so vielfältigen Frankreich. Die Franzosen gelten als grosse Geniesser und legen daher leidenschaftlich viel Wert auf die Qualität beim Weinanbau. Die einmalige Beschaffenheit französischer Weine spiegelt eine Reihe sich ergänzender Faktoren wider, wie die sorgfältig erlesenen Rebsorten, ein optimales Klima, der nährreiche ­Boden und natürlich die Aufmerksamkeit, welche die Winzer ihren Reben zukommen lassen. Das kontinentale Klima des Chablis sowie die maritimen Einflüsse des Languedoc bilden die klimatischen Extreme Frankreichs, welche auch die so verschiedenen Weinstile hervorrufen.

Die ganze Familie des Cabernet geniesst weltweite Beliebtheit, aber auch der Sauvignon Blanc und der Chardonnay, welche alle ihren Ursprung in Frankreich haben.