Manaresi
Emilia-Romagna
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«Toro – Handmade – Rebel»
Der Name Bigardo steht im Spanischen für eine aufsässige, rebellische Person; jemand, der nicht mit der Masse geht. Auffallend eigenständig.
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Die italienische Region Emilia-Romagna umfasst rund 60'000 Hektar Rebfläche. Sieerstreckt sich von der Adria bis ins Binnenland. Zwei Drittel der Rebflächen liegen im grossen Schwemmlandgebiet der Po-Ebene, die besten Anbaugebiete befinden sich im hügeligen Gebiet an der Südgrenze am Fusse der Apenninen.