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Portugal

Portugal

Das Land der Traditionen

Im 12. Jahrhundert förderte der sechste König von Portugal, genannt der «Bauernkönig», die Landwirtschaft und den Weinbau so entscheidend, dass mit den Erträgen eine Handelsflotte aufgebaut werden konnte. Damit wurde die Basis für den Aufstieg zur Weltmacht geschaffen. Bemerkenswert ist auch, dass Portugal mit Ausnahme von Ungarn über das älteste europäische Weingesetz (1756) verfügt. Schon damals war es den Portugiesen ein Anliegen, die Echtheit ihres Portweins zu schützen. Unter den Korkenproduzenten nimmt Portugal zudem weltweit den ersten Rang ein. Über die Hälfte der weltweiten Produktion kommt aus Portugal, das 31% der Korkeichenbestände besitzt. 190’000 Tonnen Korken werden jährlich in Portugal hergestellt.

Ein grosser Teil der portugiesischen Winzer setzt nach wie vor ausschliesslich auf die einheimischen Rebsorten, von denen es immerhin über 300 verschiedene gibt. Die meisten davon sind tatsächlich nirgendwo ausserhalb Portugals zu finden. Portugal ist sehr von autochthonen Sorten geprägt und verschafft sich damit eine autonome Stellung in der Weinwelt.