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Neuenburg

Neuenburg

Das Weinbaugebiet im Bereich der drei Juraseen (Neuenburgersee, Bielersee und Murtensee) ist bei Weitem das kleinste der Westschweiz. Zwar dominiert die Chasselas­Traube, doch ist bereits der Einfluss des nicht allzu fernen Burgunds zu spüren. Der Pinot Noir ist die einzige offiziell zugelassene Rotweintraube. Die Böden sind humusarm, reich an Mineralstoffen und die Weinberge zur Sonnenseite hin geneigt.