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In Neuseeland wird im Gegensatz zu Australien erst seit rund 40 Jahren aktiv Weinbau betrieben. Auf 17'000 ha Rebfläche werden etwa 2 Millionen Liter Wein erzeugt. Der Anteil an Weisswein liegt bei 65 bis 70 Prozent, allen voran die so beliebten Sauvignon blancs, gefolgt von Chardonnay, Riesling und Gewürztraminer.
Die Produktion von Rotwein ist stets am Steigen, am bekanntesten sind Pinot Noir vor Cabernet Sauvignon und Merlot.
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