Neu führen wir die Linie Particular aus dem Hause Valentin Bianchi. Übersetzt heisst Particular "Besonderheit" und genau das verkörpern diese Weine auch. Der Merlot, welcher mit einer geringen Menge Cabernet und Malbec geblendet wurde, reifte während rund 14 Monaten in neuen französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

Eine typische Charaktereigenschaft ist seine exzellente Konzentration und die schöne, tiefe rubinrote Farbe. Ein Bouquet von Konfitüre, roten Früchten, rauchigen und würzigen Vanillenoten verführen Nase und Gaumen. Ein voluminöser, tiefgründiger und intensiver Body. Komplex, noble Fruchtaromen begleitet von herrlich ausgewogenen Eichennoten - ein Fest der Sinne!

Harmoniert mit Weichkäse, kräftige Pizzas, italienische Küche