94 Punkte Wine&Spirits

Die Trauben gedeihen auf vulkanischen Böden. Der Ausbau des Weines erfolgte während 13 Monaten in französischen Eichenfässern. Es zeigt sich ein moderner Wein; Holzausbau und Eleganz sind in wunderschöner Harmonie mit der Frische und Kräftigkeit des Weines. Die Lieferung erfolgt in 6er Holzkisten.

Sehr intensives Rot mit einem kirschroten Toneinfall; geschmackvolle Aromen, beginnend mit einem Hauch von Waldbeeren, Rosmarin, Thymian, überleitend zu mineralhaltigen, roten Früchten. Im Gaumen präsentiert er sich als ein frischer, geschmeidiger Wein, der gleichzeitig aber sehr wuchtig auftritt. Im lang anhaltenden Abgang kommen die reifen Früchte und die Röstung des bestens integrierten Holzes zum Tragen.

Harmoniert mit Lammfleisch, Wildgerichten, Fleisch, Käse