Diese sehr alte einheimische Traubensorte gehört wahrscheinlich zur gleichen Familie wie die als Petit Rouge bekannte "Oriou" im Aostatal. Die Humagne-Reben für diesen Wein produzieren im Schnitt
900 g/m2 Ertrag. Vinifikation und Ausbau in Stahltanks.

Granatrote Farbe, Waldaromen von Kiefer und Noten von Zimt. Am Gaumen Aromen von Granatapfel und Süssholz. Im Abgang seidig und mit einem Hauch Vanille.

Harmoniert mit Wildgerichten