Die Johannisberg-Traube stammt ursprünglich aus Siebenbürgen und wurde Anfang des
20. Jahrhunderts im Wallis eingeführt. Die Reben für diesen Wein sind eine Selektion von 45-jährigen Anlagen und wachsen auf terrassierten Hängen auf tonhaltigen, steinigen Böden. Der Schnitt liegt bei 800 g/m2 Ertrag. Vinifikation und Ausbau in Stahltanks. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Strohgelb, Blumenaromen mit Noten von Marzipan und Lebkuchen. Seidig am Gaumen, intensiv und nachhaltig.

Harmoniert mit Apéritif, Spargeln, Käse, Fisch, Krustentieren