Traditionelle Maischegärung, teilweise in Barriques ausgebaut.

Kräftiges Rubinrot. In der Nase Feinheit gepaart mit Komplexität. Intensiv fruchtig, beeriges Bukett von Himbeere, Brombeere, Sauerkirsche, gepaart mit einem Anflug von würzigen Komponenten wie Lakritze und Loorber. Lange, weicher Auftakt, harmonisch, eleganter Mittelteil, mittlerer Körper mit kräfitgen, angenehmen Tanninen, aromatischer, lang anhaltender Abgang.

Harmoniert mit Rotes und weisses Fleisch, Lammkeule, Weichkäse