Silber IWC 2011

Hergestellt aus den besten Trauben vom Gut Castello di Gabbiano. Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques. Zur zusätzlichen Veredelung ruht der Wein 6 Monate in der Flasche.

Farbe: intensives Rubinrot. Bouquet: volle, intensive Nase, angenehmes Veilchenbukett, Aromen von Beeren, feine Gewürznoten. Körper: Intensive Fruchtaromen (Brombeeren, Maulbeeren) Aromen von Lakritze, Tabak und geröstetem Kakao. Komplex und ausgewogen, weiche Tannine, lang anhaltend.

Harmoniert mit Würzigem Braten, rotem Fleisch mit reichen Saucen, reifem Käse