Handernte des Syrah und des Carignan. Separate Gärung mit strenger Temperaturkontrolle unter 27°.

Dunkle Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er elegant und man nimmt Aromen von kleinen roten Früchten wahr. Im Gaumen ist der Wein frisch, rund und zart. Ein angenehm anhaltender Abgang bildet das schöne Finale.