Corte Rugolin Valpolicella
Classico DOC
Art.Nr.: 60210709
| Herkunftsregion: |
Italien \ Veneto |
| Inhalt: |
750 ML. |
| Jahrgang: |
2009 |
| Traubensorte: |
Corvina, Molinara, Rondinella, Corvinone |
Beschreibung:
Die Trauben stammen aus zwei verschiedenen Rebbergen und werden von Hand in der zweiten Septemberhälfte gelesen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks. Der Jungwein bleibt 6 Monate in Stahltanks und 3 Monate in der Flasche zur Verfeinerung. Das Resultat ist ein Wein, der die Aromatik der Beeren wunderschön präsentiert und gleichzeitig mit Frische und Jugendlichkeit überzeugt.
Rubinrote, dichte Farbe, in der Nase schöne florale Noten und Aromen nach Kirschen und Mandeln, im Gaumen harmonisch, modern und jugendlich.
Harmoniert mit Pasta mit Fleischsaucen, Fleischgerichten
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