Die Selektion bester Pinot Noir- und Gamay Trauben stammt aus den Weinbergen unterhalb des Dörfchens Chexbres. Die Trauben wachsen somit in einer typischen Weissweinanbauzone.

Ein kräftiger und dennoch fruchtiger Rotwein, süffig und gut lagerfähig. Ein aussergewöhnlicher Rotwein für alle Gelegenheiten.

Harmoniert mit Leichten Fleischgerichten, Wurstwaren, Käse