Aus ausgesuchten Rebparzellen der Lage Sunnehalde, von welchen sehr geringe Erträge geerntet werden. Nach der Vinifikation wird der Wein in Barriques ausgebaut.

Der Wein duftet feinfruchtig, mit einer eleganten Vanillenote. Im Gaumen erinnert er an dunkel-rote Früchte (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren); trotz des gut eingebundenen Holzgeschmackes wirkt er weich.

Harmoniert mit Kräftigen Fleischgerichten und Wild