Diese alte Walliser Rebsorte wird zum optimalen Zeitpunkt gelesen und schonend gepresst. Anschliessend reift der Wein ungefähr ein halbes Jahr in Edelstahltanks.

Exotische Fruchtaromen, Ananas, leicht buttrige und heuige Note. Im Körper ausgestattet mit dezenter Säure und schöner Fülle. Herrlicher Essensbegleiter.

Harmoniert mit Fischgerichten, Terrinen, Pasteten