Silber Expovina 2011

Die Trauben wachsen in Paso Robles und in Monterey. Das Traubengut wird vereint zu einem wunderbaren Cabernet, der das Beste von beiden Regionen ausdrückt. Ausbau des Jungweines während einigen Monaten in zu 60% neuen Barriques aus Eichenholz.

Wunderbare Aromen nach Pflaumen, Cassis und Zeder steigen einem in die Nase. Im Abgang ein komplexes Aroma von dunklen Früchten.

Harmoniert mit Grillfleisch