Sortenreiner Merlot, alles von Hand gelesene Trauben. Rund 2/3 werden während sechs Monaten in Barriques ausgebaut, der Rest reift im Stahltank.

Tiefes Rubinrot.
Ein Feuerwerk intensiver roter Früchte im Gaumen mit Nuancen von Kräutern und weissem Pfeffer. Abgerundet durch die gut integrierte Eiche. Volle, weiche Struktur mit würzigem Abschluss.

Harmoniert mit weissem Fleisch, Lamm, Teigwaren und Lachs.