Cape Barren Native Goose GSM

89 Punkte Robert Parker 2012
94 Punkte James Halliday 2012

Ein Teil des Weins wurde in neuen und alten französischen Eichenfässern gelagert.

Ein wunderbarer, tiefroter Wein, in der Nase intensive Zwetschgen- und Pflaumenaromen, mit ein wenig Cassis und Gewürzen. Ein straff strukturierter Wein, mit Aromen von schwarzen Früchten, abgerundet durch Anis und Mokka Akzente. Langlebig im Gaumen mit pikanten Eichenaromen und einer delikaten Süsse von Früchten im Finish.

Harmoniert mit Entenbrust, Pastinakenpürée, Gänseleberpastete