Der Snapper ist ein Reef-Fisch von der Westaustralischen Küste, welcher die Grösse von 50 bis 130cm erreichen kann. Ein Fisch den man, je nach Zubereitungsart, zu Weiss- und Rotwein geniessen kann. Ein schöner, erfrischender Wein.

Er zeigt eine attraktive strohgelbe, grüne Farbe. Frische Aromen nach tropischen Früchten wie Ananas, Guava, Papaya und Grapefruit und einem Hauch von Jasmin. Im Gaumen ist er mitteltrocken und ist herrlich ausgewogen mit feiner Säure. Ideal zu Salaten, Käse, Meeresfrüchten oder Huhn. Eine schöne Chardonnay-Alternative!

Harmoniert mit Fisch, Salate, Käse, Meeresfrüchte, Poulet