Der Ausbau dieses 100% Syrah aus dem Rapel Valley erfolgte während 19 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.

Von tief intensivem Dunkelrot in der Farbe, besticht er in der Nase durch eine Explosion von roten Früchtearomen, mit einem rauchigen und würzigen Unterton. Toastige Noten der Eiche ergänzen die Frucht optimal. Im Gaumen wirkt er besonders dicht und ist voll im Körper. Die feinen Tanninen sind abgerundet und verleihen dem Wein einen langen, samtigen Abgang. Ein vollaromatischer Wein mit grosser Persönlichkeit, zum jetzt trinken oder für eine weitere Lagerung über Jahre!

Harmoniert mit Rind, Lamm, Wild