90 Punkte Robert Parker 2011
92 Punkte Wine Spectator 2012

Die Sousão-Trauben werden nach traditioneller Art mit den Füssen während 6 Tagen in lagares gestampft. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein umgefüllt in neue französische Holzfässer und durchläuft dort die malolaktische Gärung. Anschliessend reift der Jungwein weitere 20 Monate in den Holzfässern bis zur Flaschenfüllung. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 2600 Flaschen.

Dichtes Rot, konzentrierte balsamische Noten in der Nase, Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen und dezentes Holz. Voller und fleischiger Körper, Säure perfekt eingebunden, reiffruchtige Aromen im lang anhaltenden Abgang.

Harmoniert mit Wild- und Fleischgerichten, Käse