90 Punkte Robert Parker

Die Trauben wachsen in der Region Estremadura, nordöstlich von Lissabon, auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die Rebstöcke sind von 18 Jahren angepflanzt worden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben in "lagares" den traditionellen Steinbehältern mit Robotern gepresst und anschliessend 14 Tage vergoren bei einer Höchsttemperatur von 28°C. Die malolaktische Gärung und Verfeinerung des Jungweines erfolgt zu 80% in neuen französischen Barriques während 19 Monaten. Die Jahresproduktion beträgt 7'000 Flaschen.

Dichtes, dunkelrot mit violetten Reflexen, Aromen nach reifen, roten Beeren, dezente Vanille- und Blumennoten, schöne Fülle im Gaumen, die reifen Tannine und die gute Konzentration versprechen ein sehr gutes Alterungspotential, im Abgang elegant und langanhaltend.

Harmoniert mit Fleisch- und Wildgerichten, Käse