Rote Waldbeeren, fast süsslich anmutend, daneben Noten von Kaffee und Traubentrester, sehr feingliedrig. Fröhlicher Auftakt, sehr wohl temperiertes Tannin, feinfruchtig und beschwingt, genau das, was Enrico Trapletti erreichen wollte. Unkomplizierter, aber rundum richtig schöner Genuss.

Harmoniert mit Fleisch- und Fischgerichten, Käse, Lebkuchen, Bisquit