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Cascina Le Preseglie

San Martino della Battaglia

Das Weingut Cascina le Preseglie liegt in den Weinbergen des südlichen Gardasees zwischen Simione und Pozzolengo, in unmittelbarer Nähe zum Gedenkturm «Torre di San Martino della Battaglia». Hier beginnt auch die «Strada dei Vini e dei Sapori del Garda», die Weinstrasse am südwestlichen Gardasee.

In dieser malerischen Landschaft des südlichen Gardasees, erstrecken sich die Weingärten auf einer Fläche von 16 ha. Hier ist die Heimat von Cristina Bordignon und ihren Trauben. Das ideale Mikroklima am Fusse der Moränenhügel und die Zusammensetzung der fruchtbaren Böden mit mineralischen, lehmigen und kalkhaltigen Gesteinsschichten sind die Wiege der Trauben Trebbiano di Lugana, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tocai Friulano.

Die Winzerin Cristina Bordignon verbindet die alte Tradition des Weinmachens mit neuen, innovativen Ideen, die immer mit Hochachtung vor der Natur und unter Berücksichtigung neuer Erkenntnisse eingebracht werden. Die Weine werden mit viel Enthusiasmus und Leidenschaft hergestellt, wobei Cristina Bordignon, die übrigens ausgebildete Yoga-Lehrerin ist, grosse Sorgfalt auf jedes noch so kleine Detail legt. So war es für sie zum Beispiel selbstverständlich, nach Sardinien zu reisen und bei den Kork-Bauern nach dem richtigen Kork-Verschluss für ihren Wein zu suchen. Zudem kommen Cristinas Trauben in einen ganz besonderen Genuss: Die Cascina le Preseglie eins von zwei Weingütern weltweit, die Ihre Trauben vor der Vinifizierung waschen. Das hat zur Folge, dass man nur noch ganz wenig bis kein Sulfit zur Stabilisierung zugeben muss. Das Ergebnis sind klare, saubere Weine, die hohen Trinkgenuss versprechen.

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Weine des Winzers:

Cascina Le Preseglie
Weisswein
2016 / 75cl / Italien - Lombardei
CHF 20.90
Trebbiano
Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftend nach Früchten mit hellem Fruchtfleisch w...
Cascina Le Preseglie
Rotwein
2015 / 75cl / Italien - Lombardei
CHF 20.90
Merlot
Bezaubert das Auge mit einem leuchtend, intensiven Granatrot und rubinroten Nuancen. In der Nase Düfte von rotfleischigen, ...