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Waterkloof

Stellenbosch

2004 gründete der gebürtige Franzose Paul Boutinot in der Nähe von False Bay auf dem Schaapenberg sein Weingut Waterkloof. Das Terroir mit den verschiedenen Böden und Hanglagen sowie der kühlenden Brise ist vielfältig. Die gesamte Weinfarm ist auf dem Weg zum Selbstversorger. Die biodynamischen Ansätze zeigen sich nicht nur im Restaurant und im Rebberg, sondern auch in den abgefüllten Weinen.

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Weine des Winzers:

NEU
Südafrika - Stellenbosch
Rotwein
75cl
CHF 24.00
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Intensive Noten von Cassis und Zedernholz. Sehr elegant, ausbalanciert...
NEU
Südafrika - Western Cape
Weisswein
75cl
CHF 24.00
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Weinempfehlung
Duftet intensiv nach Limette, Grapefruit und frischem Pfirsich, ergänzt...