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Waterkloof

Stellenbosch

2004 gründete der gebürtige Franzose Paul Boutinot in der Nähe von False Bay auf dem Schaapenberg sein Weingut Waterkloof. Das Terroir mit den verschiedenen Böden und Hanglagen sowie der kühlenden Brise ist vielfältig. Die gesamte Weinfarm ist auf dem Weg zum Selbstversorger. Die biodynamischen Ansätze zeigen sich nicht nur im Restaurant und im Rebberg, sondern auch in den abgefüllten Weinen.

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Weine des Winzers:

Waterkloof Wines
Rotwein
2014 / 75cl / Südafrika - Stell...
CHF 24.00
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Die Farbe ist ein kräftiges, samtenes Dunkelrot. Der Wein kombiniert die Würzigkeit des Syrah, die frische dunkle Frucht d...
Waterkloof Wines
Weisswein
2013 / 75cl / Südafrika - Weste...
CHF 24.00
Chardonnay
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Sémillon
Weinempfehlung
Duftet intensiv nach Limette, Grapefruit und frischem Pfirsich, ergänzt durch betörende, tropische Aromen. Am Gaumen machen s...