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Waterkloof

Stellenbosch

2004 gründete der gebürtige Franzose Paul Boutinot in der Nähe von False Bay auf dem Schaapenberg sein Weingut Waterkloof. Das Terroir mit den verschiedenen Böden und Hanglagen sowie der kühlenden Brise ist vielfältig. Die gesamte Weinfarm ist auf dem Weg zum Selbstversorger. Die biodynamischen Ansätze zeigen sich nicht nur im Restaurant und im Rebberg, sondern auch in den abgefüllten Weinen.

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Weine des Winzers:

Südafrika - Stellenbosch
Waterkloof Wines
Rotwein
75cl
CHF 24.00
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Die Farbe ist ein kräftiges, samtenes Dunkelrot. Intensive Noten von Cassis...
Südafrika - Western Cape
Waterkloof Wines
Weisswein
75cl
CHF 24.00
Chardonnay
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Sémillon
Weinempfehlung
Duftet intensiv nach Limette, Grapefruit und frischem Pfirsich, ergänzt...