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Bird In Hand

Adelaide Hills

Bird In Hand wurde 1997 mit dem ehrgeizigen Ziel gegründet, Weine zu machen, die mit den Besten der Welt mithalten können. Mit vier Weinlinien für jeden Anlass wurde dieses Ziel innerhalt einer Generation mehr oder weniger erfüllt.

Die ganze Reise begann 1997, als der Gründer Andrew Nugent und sein Vater Michael Nugent auf eine heruntergekommene Milchfarm in der aufstrebenden Weinregion Adelaide Hills in Südaustralien stiessen. Auf dem Gelände einer Goldmine der späten 1800er Jahre, hatten die 80 fruchtbaren Hektar die idealen Wachstumsbedingungen für Cool Climate-Weine. Als Landwirtschafts- und Weinbaulehrling, der neben Penfolds in Magill aufwuchs und seine prägenden Jahre in McLaren Vale verbrachte, wollte Andrew Nugent den Wein zu seiner Lebensaufgabe machen. Hier hatte er das starke Gefühlt, dass dies der richtige Ort dafür war. Und er hatte recht.

«What I love about winemaking is the aspirational side. The combination of agriculture and science and art – the ability to be creative while pursuing quality and excellence.» Andrew Nugent, Gründer

Heute wachsen bei Bird In Hand natürlich Shiraz, aber auch Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc und italienische Rebsorten wie Nero d'Avola, Montepulciano und Arneis. Im Laufe der Jahre hat das Terroir ein Sortiment an Weinen hervorgebracht, das jeden Anlass begleiten kann, vom täglichen Schlürfen bis zu den absoluten Höhepunkten des Lebens.

birdinhand.com.au

Weine des Winzers:

Bird in Hand
Rotwein
2017 / 75cl / Australien - Adel...
CHF 27.00
Barrique/Holzausbau
Himbeeren und Blaubeeren geben dem Wein Frucht, Vanille, Pfeffer und Zedernholz verleihen dem Shiraz eine Prise Würze. Im ...
Bird in Hand
Rotwein
2013 / 75cl / Australien - Adel...
CHF 69.00
Barrique/Holzausbau
Der Shiraz besitzt eine dunkle, tiefrote Farbe. Das Bouquet ist konzentriert und komplex, mit Aromen von reifen Brombeeren...
Bird in Hand
Rosewein
2020 / 75cl / Australien - Adel...
CHF 14.90
In der Nase erinnert der Pinot Rosé an Erdbeeren, Kirschblüten und Moschus. Am Gaumen sehr frisch und leicht.
Bird in Hand
Schaumwein
2020 / 75cl / Australien - Adel...
CHF 19.90
Tänzelnd verkuppelt er florale Noten mit einer reifen, saftigen Erdbeer-Aromatik, die sich bis an den Gaumen weiterzieht. ...