Kellerei St. Michael

Eppan

Die Kellerei St. Michael Eppan zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Mit 351 Mitgliedern, 370 Hektar Anbaufläche und 2,5 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr hat sie sich einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet.

Der Weinführer «I vini d’Italia» von Gambero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan italienweit zur «Kellerei des Jahres 2000» ernannt. Kellermeister Hans Terzer wurde in diesem Zusammenhang zu einem der zehn besten Winemaker weltweit gekürt. Authentische Weine zu keltern und kompromisslos auf Qualität zu setzen haben sich Terzer und seine Weinbauern in Südtirols grösster Weinbaugemeinde Eppan zum Ziel gesetzt.

Von den besten Lagen mit seinem Weissburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer hat Hans Terzer es geschafft, zur Weissweinspitze Italiens vorzudringen. Sein Hauptaugenmerk liegt dabei auf einer strikten Qualitätskontrolle. Denn seiner Meinung nach kann man den Wein im Keller nur noch schlechter machen, nicht besser. Die Basis für einen Spitzenwein wird am Rebberg gelegt. Die Kellerei ist in der glücklichen Lage, gleich über mehrere Spitzenlagen wie Eppan Berg, Schulthaus, Gleif und Montiggl zu verfügen.

stmichael.it