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Blackenbrook

Nelson

In den Weinbergen der Blackenbrook Winery wachsen acht Rebsorten auf dem 20 Hektar grossen Land zwischen Nelson und Abel Tasman an der nördlichen Spitze der Südinsel Neuseelands.

Das milde Meeresklima und der Lehmboden eignen sich hervorragend für die Produktion von aromatischem Sauvignon Blanc und Chardonnay. Daniel und Ursula Schwarzenbach stammen beide ursprünglich aus der Schweiz. «Wir sind kleine Winzer mit grossen Visionen und einem echten Willen zur Verbesserung jeden Jahrgangs», sagen sie stolz.

«Im Jahr 2006 haben wir unsere neue Kellerei nach dem Prinzip der Schwerkraft gebaut. Durch modernste Technik, minimales Pumpen und natürliche Isolation von den Lehmwänden erreichen wir nicht nur höchst schonende Vinifizierung, sondern belasten auch die Umwelt nur minimal.»

blackenbrook.co.nz

Weine des Winzers: