Bodega Rejadorada
San Román de Hornija
Die Geschichte der Bodega Rejadorada begann 1999 in der Region Zamora, in einem kleinen Palast aus dem 15. Jahrhundert – dem Palast dem Palast Reja Dorada.
Luis Remesal, José Antonio de Saja und José A. Fernández (Chencho) starten zusammen ein neues Weinprojekt: die Herstellung von Rotweinen, die durch gewissenhafte Herstellung und äusserste Sorgfalt aus der Masse herausstechen. In der Rebsorte Tinta de Toro fanden sie dafür einen grossartigen Protagonisten.
Im Jahr 2003 wurde Rejadorada um eine neue Kellerei erweitert. Diese verfügt über die neuste Technik für Herstellung, Anbau und Abfüllung, bleibt dabei aber den alten Herstellungsmethoden und der Liebe zu qualitativ hochwertiger Arbeit treu.
Heute wird die Bodega Riojadorada von Mario Remesal und dem Önologen Roberto Martin geleitet, die mit ihren neuen Ideen frischen Wind in das Unternehmen bringen. Ihre Philosophie basiert sowohl auf Weintradition als auch auf neuen önologischen Technologien. Durch diese Symbiose gelingt es ihnen Weine von hoher Qualität und einzigartigem Charakter zu kreieren.
rejadorada.com