DETAILS
| Artikelnummer | 104112 |
|---|---|
| Gebindecode | Viniharass à 15 Flaschen |
| Schwere | leicht |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Waadt |
| Vol. % | 13% |
| Traubensorte | Gamay, Pinot Noir |
| Volumen | 50 cl |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 4 Jahre |
| Passt zu | Fleisch |
| Allergene | enthält Sulfite |
Cave Duprée
Alain Parisod Le Faucon Rouge AOC Chablais
Rotwein
Gamay
Pinot Noir
Pinot Noir
Le Faucon: der dunkle Falke aus dem Chablais. Die Rotweine aus dieser Region sind etwas kräftiger, ähnlich dem Walliser Dôle. Ein gern gesehener Partner zu Grillgerichten.
Degustationsnotiz
Schönes Rubinrot. Etwas verhaltene, fruchtige Aromen von Kirschen und roten Beeren in der Nase. Am Gaumen zeigt sich ein markanter, fruchtiger Körper, wiederum mit Kirschennoten. Es folgt ein mittellanger Abgang.
Vinifikation / Hintergründe
Die Gamay- und Pinot Noir-Trauben profitieren vom ausgeglichenen Klima in der Chablais-Region und gedeihen dank dem wärmenden Föhn vorzüglich.
