DETAILS
| Artikelnummer | 104427 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | mittel |
| Herkunftsland | Australien |
| Region | Eden Valley |
| Vol. % | 14% |
| Traubensorte | Shiraz |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2016 |
| Serviertemperatur | 17° - 19° |
| Lagerfähigkeit | bis 8 Jahre |
| Passt zu | Fleisch |
| Allergene | enthält Sulfite |
Grant Burge
Balthasar Shiraz Eden Valley 2016
Voller Kraft und Eleganz! Benannt nach dem biblischen Balthasar, der als einer der drei Weisen vom Morgenland grossen Einfluss hatte. Auch diesen Shiraz werden Sie nicht so schnell vergessen.
Degustationsnotiz
In der Nase sind Himbeer- und Brombeeraromen von aromatischen Gewürzen und schwarzem Pfeffer umgeben. Ergänzt durch eine zarte Vanillenote vom Holzausbau. Am Gaumen zeigen sich schwarze Früchte, Milchschokolade, saftiger Fruchtkuchen und schwarzer Pfeffer. Ein Wein mit samtigen Tanninen, der das Gleichgewicht zwischen Eleganz und Kraft hält.
Vinifikation / Hintergründe
Die Trauben stammen aus vier einzelne Parzellen von drei erstklassigen Eden Valley-Weinbergen. Das Eden Valley ist kühler verglichen zu dem Barossa Valley, was in etwas leichteren, eleganteren Weine resultiert.
