DETAILS
| Artikelnummer | 104439 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | schwer |
| Herkunftsland | Australien |
| Region | Barossa |
| Vol. % | 14% |
| Traubensorte | Cabernet Sauvignon |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2015 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 10 Jahre |
| Passt zu | Fleisch |
| Allergene | enthält Sulfite |
Grant Burge
Corryton Park Cabernet Sauvignon Barossa 2015
Trinkfreude ist jetzt schon garantiert, seine Höchstform wird dieser ausgezeichnete Cabernet jedoch erst in ein paar Jahren erreichen. Das Warten lohnt sich!
Degustationsnotiz
Intensive pflaumenrote Farbe. Reichhaltig parfümierte Cassis, Minze, dunkle Schokolade Aromen. Komplex hinterlegt mit Kaffeebohnen, Erde und Lakritze Noten. Überaus vielschichtig mit grossartiger Länge und Balance.
Vinifikation / Hintergründe
Die Cabernet-Reben sind über 50 Jahre alt. Die niedrigen Erträge verleihen dem Wein eine unglaubliche Dichte, Struktur und Komplexität. Ausserdem ist Corryton Park eine der kühlsten und höchstgelegenen Rebberge Barossas, was sich in der Eleganz und herausragender Balance des Weines widerspiegelt.
