DETAILS
| Artikelnummer | 106139 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | Mittelschwerer Wein |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Veneto |
| Vol. % | 12% |
| Traubensorte | Chardonnay, Garganega, Tocai, Trebbiano |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Serviertemperatur | 10° - 12° |
| Lagerfähigkeit | bis 3 Jahre |
| Passt zu | Apéritif, Fisch, Käse |
| Allergene | enthält Sulfite |
Cantina Zeni
Custoza DOC 2021
Weisswein
Garganega
Chardonnay
Tocai
Trebbiano
Chardonnay
Tocai
Trebbiano
Unter Weinliebhabern ist der Custoza einer der beliebtesten Weine vom Gardasee. Dieser Weisse ist ein idealer Speisebegleiter, zum Beispiel zu Fisch oder Raclette.
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit feinen Noten von exotischen Früchten und Honig. Rassiger Auftakt am Gaumen, eleganter, fruchtbetonter Körper. Endet in einem samtigen, delikaten, anhaltenden Abgang.
Vinifikation / Hintergründe
Am südöstlichen Ufer des Gardasees ist die DOC-Region Custoza beheimatet. Auf den Moränehügeln werden vorwiegend weisse Rebsorten kultiviert. Die Trauben werden zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife von Hand gelesen.
