John Duval

Eligo Shiraz Barossa 2016

Barrique/Holzausbau
Eligo ist der Höhepunkt von John Duvals Schaffens! Mit diesem «Monolith» hat er dies erneut bestätigt. Ausnahmslos aus dem besten Traubengut alter Reben gekeltert. Gezähmte Kraft.
Artikelnummer 105623
Gebindecode Karton à 6 Flaschen
Schwere Schwerer Wein
Herkunftsland Australien
Region Barossa
Vol. % 14.5%
Traubensorte Shiraz
Volumen 75 cl
Jahrgang 2016
Serviertemperatur 16° - 18°
Lagerfähigkeit bis 12 Jahre
Passt zu Fleisch
Allergene enthält Sulfite
Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot. In der Nase Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren und Eichennoten. Im Abgang eine Explosion von schwarzen Kirschen, mit einer grossen Reinheit und Komplexität. Die Textur ist reich und cremig, mit üppigen Tanninen und einer ausgeglichenen Balance. Zum Schluss ein elegantes, langes Finish.
Für den Eligo werden nur die besten Shiraz-Trauben des jeweiligen Jahrgangs verwendet. Sie stammen aus Lagen des Barossa Valley und Eden Valley.
CHF 69.90

(10 cl = CHF 9.32)

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