DETAILS
| Artikelnummer | 107805 |
|---|---|
| Gebindecode | Holzkiste à 6 Flaschen |
| Schwere | schwer |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Wallis |
| Vol. % | 14.2% |
| Traubensorte | Diolinoir |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2020 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 15 Jahre |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Wild |
| Allergene | enthält Sulfite |
Provins
Les Domaines Diolinoir Évêché AOC Valais 2020
Ein Terroir, ein Wein: Aus den schönsten Rebbergen des Wallis entstammend, sind diese Weine eine Hommage an die Böden, die Trockenmauern, die Sonne und den Wind.
Degustationsnotiz
Glänzende, granatrote Farbe im Glas. Im Bouquet finden sich Aromen von Pflaumen, Sauerkirschen und dunklen Beeren, dazu kommen angenehme Gewürznoten. Kräftig und körperreich am Gaumen, mit einer nachhaltigen Aromatik.
Vinifikation / Hintergründe
Der historische Weinberg des Bistums von Sitten, an den Hängen von Savièse, war einer der ersten, der mit dieser Rebsorte bepflanzt wurde. Der vielschichtige Lössboden, das privilegierte Mikroklima und die alten Diolinoir-Stöcke verleihen diesem Wein eine einzigartige Fülle und Eleganz.
