DETAILS
| Artikelnummer | 105281 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | schwer |
| Herkunftsland | Australien |
| Region | Südaustralien |
| Vol. % | 14.5% |
| Traubensorte | Shiraz |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2013 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 15 Jahre |
| Passt zu | Fleisch, Wild |
| Allergene | enthält Sulfite |
Bird in Hand
MAC Shiraz South Australia 2013
Die DNA der Adelaide Hills in ihrer schönsten Ausprägung! Winemaker Kym Milne kreiert ein Tribut an den ehemaligen Gutsverwalter des Grundstückes: Michael Anthony Caroll (MAC).
Degustationsnotiz
Tiefrote Farbe. Präsentiert hochkomplex, mit Aromen von dunkler Schokolade, Sternanis, sowie reifen Kirschen, Zwetschgen und Provence-Gewürzen wie Thymian und Lavendel. Die Tannine sind durch die Lagerung bereits sehr feingliedrig und optimal eingebunden. Ein mineralisches Rückgrat kombiniert mit voller, konzentrierter Frucht und einem sehr langen Abgang.
Vinifikation / Hintergründe
Für diesen Shiraz werden nur die besten, handgelesenen Trauben aus Spitzenlagen verwendet.
