DETAILS
| Artikelnummer | 106225 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | Leichter Wein |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Veneto |
| Vol. % | 12.5% |
| Traubensorte | Pinot Grigio |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Serviertemperatur | 8° - 10° |
| Lagerfähigkeit | bis 3 Jahre |
| Passt zu | Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte |
| Allergene | enthält Sulfite |
Azienda Fidora
Pinot Grigio Venezia DOC Organic 2021
Tierisch guter Wein von Fidora, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieser Pinot Grigio ist nicht vorlaut wie der Hase in den Fabeln. Nein, er macht Weinkritiker kleinlaut ob seiner Qualität.
Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit Nuancen von Birnen, Äpfeln und weissen Blüten. Rassiger Auftakt am Gaumen, fruchtbetont mit mineralischen Noten. Ausgewogener Körper mit harmonischer Säure und ein erfrischender Abgang.
Vinifikation / Hintergründe
Die Nähe zum Meer mit seinen vorherrschenden Winden, sowie die unterschiedlichen Tages- und Nachttemperaturen geben den Pinot Grigio-Trauben eine klare, intensive Aromatik, die sich im Wein in einer schönen Mineralität widerspiegelt.
