DETAILS
| Artikelnummer | 104951 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | Leichter Wein |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Vol. % | 15% |
| Traubensorte | Syrah |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2019 |
| Serviertemperatur | 15° - 17° |
| Lagerfähigkeit | bis 4 Jahre |
| Passt zu | Fleisch |
Château Maris
Savoir Vieillir Organic Minervois AOP (ohne Sulfit-Zugabe) 2019
Savoir Vieillir – über das Wissen, wie man altert. Nämlich ganz ohne Zugabe von Sulfiten. Dieser biodynamisch und vegan produzierte Syrah überzeugt übrigens auch Fleischesser.
Degustationsnotiz
Dichtes Purpurrot im Glas. Elegante Nasenaromen mit Cassis, Granatapfel und Kirschen. Am Gaumen mit mittlerer Fülle, toller Frische und Saftigkeit. Grosszügige, verweilende Gaumenaromatik und eine einladende Textur. Lebhaft und ausdrucksstark.
Vinifikation / Hintergründe
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf einer selektionierten Parzelle von 20 ha Fläche. Die Böden sind ein Mix aus Ton, Kalk- und Sandstein.
