Canella
San Donà di Piave
Casa Vinicola Canella wurde 1947 von Luciano Canella gegründet. Die Eltern von Luciano besassen eine kleine Gaststätte in der Nähe von Venedig und er war für das Weinlager verantwortlich. So entstand seine Leidenschaft zum Wein.
Nach der Entdeckung für seine Begeisterung an Wein erweiterte er seine Kenntnisse und interessierte sich zunehmend für Produktionsinnovationen und neue Abfülltechnologien. Luciano war und ist bekannt für seine kreativen Flaschen und Etiketten. Die Verbundenheit zu seiner Heimat regte ihn an, die typischen Weine der Provinzen von Venedig und Treviso zu produzieren.
Dem Prosecco schenkte er am meisten Aufmerksamkeit und spezialisierte sich schliesslich auf die Herstellung des Sektes mit der Charmat-Methode. Ende der 1980er Jahre begann Canella, den Prosecco mit frischen weissen Pfirsichen zu mischen und kreierte den berühmten venezianischen Cocktail Bellini, gefolgt von Rossini.
Heute führen die Geschwister Alessandra, Lorenzo, Nicoletta und Monica das Unternehmen erfolgreich weiter. Unter ihnen hat Ende 2020 ihr erster Prosecco Rosé – eine Weltneuheit – Marktreife erlangt. Der als Rosé ausgebaute Prosecco «Lido» brilliert nicht nur mit erfrischend-prickligem Inhalt sondern einem gewohnt augenfälligen Etikett.
bellinicanella.com