Quinta do Quetzal
Vila de Frades
Quinta do Quetzal liegt im Herzen der Region Alentejo an den üppigen Hängen von Vidigueira. Gegründet wurde sie 2002 vom holländischen Investorenpaar Inge und Cees de Bruin, geführt wird sie vom Schweizer Reto Jörg.
Die Sammler und Förderer zeitgenössischer Kunst hatten zum Ziel ihre Leidenschaft für die portugiesische Kultur, Natur, Essen und Wein zu teilen. So eröffnete 2016 ein neues Gebäude mit Restaurant, Shop und Kunstzentrum. Der Bau der Kellerei ist inspiriert von den typischen Getreidesilos im Alentejo. Dadurch wird die Moderne mit dem traditionellen Handwerk des Alentejo vereinbart.
Im Weinbereich konzentriert sich die Quinta auf die begrenzte Produktion von konzentrierten und hochwertigen Trauben. Das Resultat sind Weine, die den Charakter der Umgebung zum Ausdruck bringen. Das Mikroklima und die Hügel der Region schaffen ein einzigartiges Terroir. Die Trauben wachsen auf Böden, die reich an Schiefer sind. Während die Gegend um Quinta do Quetzal im Allgemeinen sonnig und warm ist, lässt die Lage an den Ausläufern der Serra do Mendro kühlere Luft vom Atlantik herein. Diese Bedingungen führen zu grossen Temperaturschwankungen, die den Trauben die Wärme zum Reifen und die kühlende Brise zum Erholen geben.
Für den An- und Ausbau der Weine sind renommierte Köpfe wie der Önologe Rui Reguinga verantwortlich. Es werden sowohl alteingesessene Sorten wie Antão Vaz, Alicante Bouschet und Trincadeira, als auch internationale Sorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon kultiviert.
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