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Domini de la Cartoixa

El Molar

Gründer Miguel Pérez entwickelte schon früh seine Leidenschaft für Wein, mit der er auch bald seine Frau Merche Dalmau ansteckte. Als sie zusammen die Region Priorat kennenlernten, verliebten sie sich sogleich in das Gebiet. Miguel war vom grossen Potenzial überzeugt und so gründeten die beiden 1999 ein nachhaltiges, ökologisches Weingut.

Die Weingärten der Domini de la Cartoixa umfassen 11 Hektar und werden nach strengen, biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Trauben für die Galena-Weine stehen auf Land, welches im Mittelalter den Kartäuser des Scala Dei Kloster gehörte. Ihnen zu Ehren nennt sich das Weingut Domini de la Cartoixa (Kartause Domain). Der Name «Galena» steht für die römische Bezeichnung des Minerals Galenit, das im nährstoffarmen Boden von Priorat vorkommt. Die Erträge werden niedrig gehalten und sorgfältig überwacht. Dank dieser Mengenkontrolle und den kargen Böden sind die Trauben sehr aromaintensiv.

Seit Miguels Tod im Jahr 2013 führt seine Frau Merche seinen Traum weiter. Die Kombination aus einem einzigartigen Terroir, einer hartnäckigen Vision und einem top ausgebildeten und motivierten Team macht es möglich, aussergewöhnliche Weine zu produzieren, die an Konzentration und Intensität kaum zu überbieten sind – sie vermögen es, das Terroir des Priorats zu vermitteln.

closgalena.com

Weine des Winzers:

Domini de la Cartoixa
Rotwein
2017 / 75cl / Spanien - Priorat
CHF 27.50
Bio-Wein
Barrique/Holzausbau
Sattes Granatrot. Bemerkenswerte, aromatische Komplexität und eine Fülle von Düften, dominiert von balsamischen Noten, sc...
Domini de la Cartoixa
Rotwein
2017 / 75cl / Spanien - Priorat
CHF 49.90
Bio-Wein
Barrique/Holzausbau
Intensives Kirschrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, Pralinen, feinen Gewürzen und dezente balsamische N...
Domini de la Cartoixa
Rotwein
2017 / 150cl / Spanien - Priorat
CHF 73.90
Bio-Wein
Barrique/Holzausbau
Sattes Granatrot. Bemerkenswerte, aromatische Komplexität und eine Fülle von Düften, dominiert von balsamischen Noten, sc...