Finca Bacara

Murcia

Die Finca Bacara ist eine junge, moderne Kellerei in den Hügeln Jumillas, dem südlichsten Teil der Levante in Spanien, gelegen. Angebaut wird ausschliesslich die lokaltypische Traubensorte Monastrell.

Finca Bacara’s Projekt startete in einem 50-jährigen Weinberg mit rund 16 Hektar Fläche auf 900 m ü. M. Neben der Traube Monastrell verschrieb sich die Finca auch der Botschaft «Respektiert das Leben und die Natur». Bewusst bricht das Team mit seinen Weinen die Regeln hinsichtlich Weinstilistik und Aufmachung. Die Etiketten provozieren. So ziert den «Time waits for no one» ein augenfälliger Totenkopf, der Biowein «3015» zeigt ein Zukunftsszenario, wo Natur und Lebewesen uns Unterschlupf bieten in einer Welt mit zerstörten Ressourcen. «Crazy Grapes» hingegen erzählt die Geschichte, wie die Traubensorte Monastrell gegen die schlechte Behandlung der Menschen revoltiert.

Sorgfalt und ideale Rahmen­bedingungen
Die heissen Tage und kalten Nächte in der Jumilla-Region sind eine perfekte Kombination für die Trauben. Ab Ende September werden alle Trauben während der Nacht von Hand gelesen, die Rebberge mehrheitlich nach organisch biologischen Richtlinien gepflegt.

Weine des Winzers:

Finca Bacara

3015 Monastrell Ecológi...

Rotwein

2020 / 75cl / Spanien - Jumilla

CHF 13.50

Bio-Wein

Vegan-Wein

Barrique/Holzausbau

Im Glas zeigt sich eine schöne, rubinrote Farbe. Florale Noten und schöne rot- und schwarzfruchtige Aromen im Bouquet. E...

Finca Bacara

Time waits for no one M...

Rotwein

2018 / 75cl / Spanien - Jumilla

CHF 19.50

Bio-Wein

Vegan-Wein

Barrique/Holzausbau

Tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von Brombeeren, Kirschen, Gewürzen und feine balsamische Noten mit etwas Lakritze. Gut ...

Finca Bacara

Time waits for no one M...

Rotwein

2020 / 75cl / Spanien - Jumilla

CHF 14.90

Bio-Wein

Vegan-Wein

Barrique/Holzausbau

Im Glas glänzt eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Kräftige und intensive Nasenaromatik mit prominenten Aromen r...

Finca Bacara

Crazy Grapes Monastrell...

Rotwein

2020 / 75cl / Spanien - Jumilla

CHF 11.90

Bio-Wein

Vegan-Wein

Barrique/Holzausbau

Kirschrote Farbe mit hellen Nuancen. Florale Aromen in der Nase, mit reifen Fruchtnoten und leicht balsamischen Noten im...