Mallorca

Mallorca ist die grösste der zu Spanien gehörenden Inselgruppe der Balearen und umfasst 2’300 Hektar Rebfläche. In den 1990er Jahre begannen ein paar einheimische Bauern, mit den sehr alten, mallorquinischen Rebsorten zu experimentieren. Mallorca hat mit der D.O. Binissalem sein anerkanntes Qualitätsweinbaugebiet.